Bereidingswijze

Voor de venkelsalade:

Schaaf de komkommer en venkel zo dun mogelijk en verwijder de harde kern van de venkel. Pel de mandarijn en snijd in plakken. Doe de mandarijn, komkommer, venkel en veldsla in een grote kom en maak aan met komijnzaad, olijfolie, appelazijn, peper en zout, schep de salade om en doe in een grote kom.

Voor de dip- smeer- en belegplank:

Haal de kaas en kruidenboter van tevoren uit de koelkast, zodat ze op temperatuur kunnen komen. Serveer de Roche Baron samen met de Heks’nkaas kruidenboter, Heks’nkaas duo en de Melba toast sesam en Dippers original.