Bereidingswijze

Haal het vel van de makreelfilet en haal zoveel mogelijk graten uit de filets. Snijd de augurk in kleine blokjes en snipper de rode ui. Snijd de verse kruiden fijn. Pluk de makreel boven een kom fijn en voeg er de augurk, rode ui, roomkaas, grove mosterd, citroensap en gesneden kruiden aan toe en roer goed door. Breng op smaak met grof gemalen peper en serveer met onze knapperige Dippers original.