Haring wordt het hele jaar gevangen, maar als je in juni een feestje geeft kun je niet om deze traktatie heen. Zodra de nieuwe haring er is, gaat heel visliefhebbend Nederland zich te buiten aan deze versnapering. Voor wie niet van haringhappen houdt, hebben wij een heel goed alternatief. Namelijk haring op een toastje! Inclusief gesnipperde ui én augurk.

Bereidingswijze

Maak de haring schoon en snijd in plakjes van 1 centimer dik. Snipper de ui en snijd de augurk in plakjes. Verdeel vervolgens de ingrediënten over de toastjes. Eet smakelijk!