Bereidingswijze

Pureer 3 tomaten met de olijfolie en een snufje peper en zout en doe in 2 kommen. Snijd de andere tomaat in blokjes of plakjes. Serveer de tomatenpulp met een gehalveerde teen knoflook en Melba Toast. Wrijf het teentje knoflook uit over de toast, besmeer met wat tomatenpulp en geniet! Herhaal totdat de toast of je tomatenpulp op is.