Meloen en ham vormen samen een heerlijk frisse combinatie. Lekker als voorgerecht, als nagerecht en ook zéker als amuse op een toastje! Het laagje roomkaas maakt het toastje nog net wat luxer.

Bereidingswijze

Schil de meloen en verwijder de pitten. Snijd vervolgens in dunne plakjes. Hak ook de bieslook fijn. Besmeer de toastjes met roomkaas en verdeel de plakjes parmaham. Verdeel ook de meloen en strooi als laatst wat bieslook over de toastjes. Eet smakelijk!

Tip: Ben je een liefhebber van vis? Vervang de ham dan ook eens voor zalm.