Melba toast met spinazie dip

Bereidingswijze

Maal de gewelde amandelen grof en houd apart. Doe de kikkererwten in een zeef, spoel af en laat uitlekken. Doe alle ingrediënten, behalve de amandelen, in een keukenmachine en maal tot een grof mengsel. Voeg de grof gemalen amandelen toe en spatel door de spinaziedip. Breng op smaak met peper en zout en serveer met Melba toast 7 granen en nog wat maanzaad.