Roggebrood roquefort taart

Bereidingswijze

Meng de roomkaas met de Roquefort en breng op smaak met een snufje zout en peper. Leg vier plakken roggebrood naast en boven elkaar en snijd daar een zo groot mogelijk rondje uit. Doe dit ook met de overige vier plakken roggebrood. Leg het roggebrood op een etagère en besmeer met twee derde van het Roquefort mengsel. Dek af met het een andere laag roggebrood.  Garneer af met plakjes en partjes vijgen, blauwe bessen, fijn gesneden gedroogde abrikozen en abrikozenjam en serveer direct.