Roggebrood sandwich met gerookte zalm

Bereidingswijze

Hak de kappertjes fijn en voeg toe aan de crème fraîche. Leg 8 plakken roggebrood naast elkaar en houd 4 plakken apart, dat wordt de bovenkant. Besmeer 8 plakken met de crème fraîche- kappertjesspread, beleg met de gerookte zalm en veldsla. Maal hier wat grove peper over. Leg nu op iedere plak roggebrood nog een plak belegde roggebrood en sluit af met de achtergehouden plakken roggebrood. Snijd de sandwiches in drieën en serveer met de overgebleven crème fraîche- kappertjesspread.