Was alle groenten onder koud stromend water. Halveer de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd in repen. Snijd de komkommer in plakken en de radijs en wortel in stengels. Schep de hummus in een ruime kom en garneer af met kikkererwten, olijfolie en wat komijnzaad. Zet de kom midden op de plank en rangschik hieromheen Dippers Garlic, de rode, groene, oranje en gele paprika reepjes en de overige groentes. Garneer af met kruiden, bleekselderij en basilicum en serveer gelijk.